কিভাবে হলুদ ফুল বাষ্প
বাষ্পযুক্ত হলুদ ফুল একটি সহজ এবং সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা খাবার। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জনপ্রিয়তার সাথে, বাষ্পযুক্ত শাকসবজি তাদের কম চর্বিযুক্ত এবং অক্ষত পুষ্টির কারণে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। নিম্নলিখিতটি হল গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্টের সংকলন, হলুদ ফুল বাষ্প করার বিশদ পদক্ষেপের সাথে মিলিত, আপনাকে কাঠামোগত ডেটা সহ একটি নিবন্ধ উপস্থাপন করতে।
1. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু

| গরম বিষয় | তাপ সূচক | সম্পর্কিত বিষয়বস্তু |
|---|---|---|
| স্বাস্থ্যকর খাওয়া | ★★★★★ | কম চর্বিযুক্ত বাষ্পযুক্ত সবজি, পুষ্টিকর সংরক্ষণ |
| বাড়িতে রান্না করা রেসিপি | ★★★★☆ | শিখতে সহজ, দ্রুত রেসিপি |
| কীভাবে হলুদ ক্রোকার তৈরি করবেন | ★★★☆☆ | স্টিমড, ব্রেসড, প্যান-ভাজা |
| রান্নাঘরের টিপস | ★★★☆☆ | মাছের গন্ধ দূর করুন এবং তাপ নিয়ন্ত্রণ করুন |
2. হলুদ ফুল বাষ্প করার জন্য বিস্তারিত পদক্ষেপ
1. খাদ্য প্রস্তুতি
| উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| তাজা ক্রোকার | 1 লাঠি (প্রায় 500 গ্রাম) | লাইভ মাছ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| আদা টুকরা | 5-6 টুকরা | মাছের গন্ধ দূর করার জন্য |
| স্ক্যালিয়নস | উপযুক্ত পরিমাণ | স্বাদ যোগ করুন |
| রান্নার ওয়াইন | 1 টেবিল চামচ | ঐচ্ছিক |
| সয়া সস দিয়ে বাষ্পযুক্ত মাছ | 2 টেবিল চামচ | সিজনিং |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
| পদক্ষেপ | অপারেশন | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| 1 | হলুদ ক্রোকারটি ধুয়ে ফেলুন, অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং আঁশগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং মাছের উভয় পাশে কয়েকটি কাট করুন। | ছুরির প্রান্তটি খুব গভীর হওয়া উচিত নয় |
| 2 | মাছের গন্ধ দূর করতে রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরো দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন | সময় খুব বেশি হওয়া উচিত নয় |
| 3 | মাছের শরীরে স্ক্যালিয়ন এবং আদার টুকরো ছড়িয়ে স্টিমিং প্লেটে রাখুন | এমনকি গরম করা নিশ্চিত করে |
| 4 | জল ফুটে উঠার পর, পাত্রে রাখুন এবং উচ্চ তাপে 8-10 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন | মাছের আকার অনুযায়ী সময় সামঞ্জস্য করুন |
| 5 | প্যান থেকে বের করার পরে, সয়া সস দিয়ে স্টিম করা মাছ ঢেলে দিন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। | স্বাদ যোগ করতে গরম তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে |
3. হলুদ ফুল বাষ্প করার জন্য টিপস
1. মাছের গন্ধ দূর করার চাবিকাঠি
হলুদ ক্রোকারের মাছের গন্ধ প্রধানত ফুলকা এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গ থেকে আসে, যা অবশ্যই পরিষ্কার করা উচিত। আচারের সময় রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরো যোগ করলে তা কার্যকরভাবে মাছের গন্ধ দূর করতে পারে।
2. আগুন নিয়ন্ত্রণ
মাছ বেশিক্ষণ ভাপানো উচিত নয়, তা না হলে মাংস বাসি হয়ে যাবে। প্রায় 500 গ্রাম মাছ 8-10 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন। আপনি যদি সহজেই মাছের শরীরে চপস্টিক ঢোকাতে পারেন, তাহলে এর মানে রান্না করা হয়েছে।
3. সিজনিং পরামর্শ
সয়া সসের সাথে স্টিমড ফিশ ছাড়াও, আপনি স্বাদের মাত্রা বাড়ানোর জন্য স্বাদ অনুযায়ী একটু হালকা সয়া সস, অয়েস্টার সস বা চিলি শেডও যোগ করতে পারেন।
4. স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জনপ্রিয় প্রবণতা
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বাষ্পযুক্ত শাকসবজি তাদের কম চর্বি এবং উচ্চ পুষ্টির কারণে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের প্রতিনিধি হয়ে উঠেছে। হলুদ ক্রোকার উচ্চ মানের প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। স্টিমিং এর পুষ্টিগুণকে সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখতে পারে, যা ওজন কমাতে চায় এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য এটি উপযুক্ত করে তোলে।
উপরের স্ট্রাকচার্ড ডেটা এবং বিস্তারিত ধাপের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই আয়ত্ত করতে পারবেন"কিভাবে হলুদ ফুল বাষ্প করা যায়"এটি একটি সুস্বাদু হোমস্টাইল খাবার। আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন