কিভাবে হলুদ নুডল কেক বানাবেন
হলুদ নুডল কেক একটি নরম এবং মিষ্টি টেক্সচার সহ একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবার। এটি তৈরি করা সহজ এবং বাড়িতে রান্নার জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি কীভাবে হলুদ নুডল কেক তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে একটি বিস্তৃত নির্দেশিকা প্রদান করবে।
1. হলুদ নুডল কেকের মৌলিক উপাদান

| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| হলুদ ময়দা | 200 গ্রাম |
| সাদা চিনি | 50 গ্রাম |
| খামির | 3 গ্রাম |
| উষ্ণ জল | 150 মিলি |
| লাল তারিখ | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: হলুদ ময়দা, সাদা চিনি এবং খামির সমানভাবে মেশান, গরম জল যোগ করুন এবং একটি পেস্ট তৈরি করতে নাড়ুন।
2.গাঁজন: ব্যাটারটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টার জন্য গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, যতক্ষণ না ব্যাটারটি তার আসল আয়তন দ্বিগুণ হয়ে যায়।
3.বাষ্প: গাঁজন করা বাটা ছাঁচে ঢেলে দিন, পৃষ্ঠটিকে লাল খেজুর দিয়ে সাজান, স্টিমারে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে বাষ্প করুন।
4.পাত্র থেকে বের করে নিন: স্টিম করার পর আঁচ বন্ধ করে ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন, তারপর বের করে ডেমল্ড করুন।
3. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু
| গরম বিষয় | গরম বিষয়বস্তু |
|---|---|
| স্বাস্থ্যকর খাওয়া | কম চিনি এবং কম চর্বিযুক্ত রেসিপি জনপ্রিয় |
| ঐতিহ্যগত ডিম সামের পুনরুজ্জীবন | ঐতিহ্যবাহী খাবারের প্রতি তরুণদের আগ্রহ বাড়ে |
| বাড়িতে বেকিং | বাড়িতে তৈরি স্ন্যাকস পারিবারিক বিনোদনের একটি নতুন উপায় হয়ে ওঠে |
4. হলুদ নুডল কেক তৈরির টিপস
1.গাঁজন তাপমাত্রা: গাঁজন করার সময় সর্বোত্তম পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা 25-30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে। খুব কম তাপমাত্রা গাঁজন প্রভাবকে প্রভাবিত করবে।
2.চিনির পরিমাণ: চিনির পরিমাণ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, বা পরিবর্তে মধু ব্যবহার করা যেতে পারে।
3.সজ্জা: লাল খেজুর ছাড়াও, আপনি স্বাদ এবং চেহারা বাড়ানোর জন্য সাজাতে কিশমিশ, উলফবেরি ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন।
5. হলুদ নুডল কেকের পুষ্টিগুণ
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| তাপ | 200 কিলোক্যালরি |
| কার্বোহাইড্রেট | 40 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |
| চর্বি | 2 গ্রাম |
হলুদ নুডল ফ্যাট কেক শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এটি কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং প্রাতঃরাশ বা বিকেলের চা নাস্তা হিসাবে উপযুক্ত।
6. সারাংশ
হলুদ নুডল হেয়ার কেক তৈরি করা সহজ এবং উপাদানগুলি সহজেই পাওয়া যায়, এটি বাড়িতে তৈরির জন্য উপযুক্ত। স্বাস্থ্যকর খাবারের বর্তমান হট স্পট এবং ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাকসের পুনরুজ্জীবনের সংমিশ্রণে, হুয়াং মিয়ান ফা গাও হল একটি জলখাবার যা ঐতিহ্যগত এবং আধুনিক স্বাস্থ্য ধারণার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সহজে সুস্বাদু হলুদ নুডল কেক তৈরি করতে সাহায্য করবে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন